一、是否喜歡餐飲業

興趣與愛好是做好工作的前提，餐飲加盟行業同樣如此，經營者真正喜歡餐飲業，樂于服務、善于助人，對開好一家餐飲店非常有幫助。如果你既是餐飲店的投資者，又是經營者，還應做好吃苦時勞的準備，餐飲業被稱為“勤行”，“懶人”往往是做不到最后。

二、盤點投資“家底”

經營餐飲店可能要支付數額不菲的接管費用、押金、加盟費、管理費，以其中的包子加盟早餐行業為例，除了新店的租金、裝修費用、設備費用、人員工資等，沒有足夠的資金準備，即使開業了也會難以為繼。所以，在開店前經營者應該盤點一下自己的“家底”是否能夠滿足餐飲店經營初期的開支，雖說個人能力對于創業來說也很重要，但是巧婦難為無米之炊，沒有錢，一切都是空談！

三、經營者能力與素質要求

成功者離不開努力，但是僅憑努力往往不能夠取得成功，從事餐飲行業更是如此，具備相應的個人能力與素質要求很重要，而性格、經營管理能力、身體條件等都是一個創業者綜合素質的體現

四、了解餐飲知識

在餐飲加盟成為市場主流的今天，投資者應當掌握一些必要的餐飲知識，這樣才不至于輕易陷入投資失敗的境地，對于剛入行的新人來說，掌握相關的餐飲知識尤為重要！