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電霸富士蘋果24天儲藏保鮮實驗效果

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-05-28  來源:電霸  作者:電霸  瀏覽次數:19

富士蘋果24天儲藏保鮮實驗效果,成云電霸運用DENBA保鮮裝置對富士蘋果進行保鮮實驗,我們從色澤、果肉顏色、水份蒸發等方面來驗證DENBA保鮮技術的效果。

1.名稱:蘋果

2.產地:國產(富士)
3.儲存溫度:5℃(±1℃)
4.實驗儀器:普通冰箱、DENBA+冰箱
5.實驗日期:9月21至10月14
DENBA保鮮冰箱和普通冰箱中蘋果外觀色澤的對比
最左邊的是常溫下保存的富士蘋果,外觀色澤完全和其他兩個不是一個檔次;中間的是普通冰箱里的蘋果,表面已經出現非常明顯的干皺;最右邊的是用denba保鮮技術保存的富士蘋果,外觀的色澤和果皮緊致度都沒有出現干枯的跡象。
DENBA保鮮冰箱和普通冰箱中蘋果頂部色澤的對比
左邊的DENBA冰箱中的富士蘋果,我們可以看得出,蘋果的頂部圓圈的果皮色澤還是相對正常;右邊的是普通冰箱中的DENBA冰箱,蘋果底部圓圈的果皮開始發黑,說明水份流失得比denba冰箱得多。
DENBA保鮮冰箱和普通冰箱中蘋果果肉的對比
右邊的是DENBA+冰箱:果肉要比普通冰箱的新鮮,左邊的是普通的冰箱:果肉水份蒸發的多,口感沒有DENBA+的果肉結實,含水量高,蘋果的香味普通冰箱的較淡。
富士蘋果24天儲藏保鮮實驗效果總結:
1.5℃條件下冷藏,DENBA+的蘋果要比普通冰箱的新鮮。
2.外觀上看,DENBA+冰箱保存的富士蘋果,沒有出現明顯的干皺,非常有利于銷售。
3.果肉方面,普通冰箱的蘋果雖然果肉還是好的,但是水份蒸發多。DENBA+的蘋果外觀沒有任何的損害,果肉新鮮,保守估計比普通的要能延長10-15天。
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