餐飲行業，因為投資門檻較低，擁有大眾消費群體，回收成本快速等特點，一直是小本創業的投資熱點行業。但是很多街頭傳統小店能夠做到的僅僅是養家糊口，由于店面容量、制作效率、同質化競爭等，想要依靠一家餐飲店做到發家致富，無異于癡人說夢。

然而，在消費升級的推動下，依然有很多創新餐飲項目，讓無數人實現了財富暴漲。