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假如你問一些權(quán)威,他毫無疑問要說“不好”!
但我的答案是:看情緒唄!
假如熱天想喝酒止渴,也要遵照哪些“聞香、細(xì)細(xì)品味、感受回味無窮”這種步驟得話,我認(rèn)為這就是暴力傾向、滅絕人性、反科學(xué)的!
當(dāng)然,也不是說精釀就不用用心喝,一瓶真實(shí)好的精釀,將精釀倒進(jìn)杯里食用,漸漸地品位,它會擁有豐富多彩的香味,色調(diào)濃淡不一,不一樣類型的精釀,香氣不一樣。除開谷味、啤酒花味,也有現(xiàn)磨咖啡、榛子仁、牛乳、新鮮水果等氣場,F(xiàn)磨咖啡、紅葡萄酒有回味無窮,一樣,好的精釀也會出現(xiàn)回味無窮;M(jìn)咽喉以后,口中殘余的一點(diǎn)點(diǎn)味兒,可能是啤酒花的苦澀味,也可能是麥芽糖的清甜味,也可能是干果咝咝的觸感。這類奇特的覺得,自然越久越好。
有些人說,假如你真實(shí)明白去享有葡萄酒得話,才會真實(shí)搞清楚哪些才算是精釀啤酒。可是,是否懂精釀也沒有什么關(guān)聯(lián)啊,關(guān)鍵是,把工業(yè)啤酒和精釀啤酒另外放到你眼前,你能如何選?
在麥爾斯士、法國、西班牙、西班牙、英國等歐洲地區(qū),很早已時興精釀啤酒了;剡^頭看中國,像我上一輩或上一輩,她們確實(shí)沒有喝過好的葡萄酒,是由于她們沒的選,只有挑選工業(yè)啤酒。“精釀健身運(yùn)動”是在中產(chǎn)階層日漸興起后,隨著其對飲食搭配的精美性、體驗(yàn)感和人性化追求完美而奔涌盛行的熱潮。相信未來朗誦精釀啤酒會在全世界更加廣布的普及化,并將更為富有多樣化和想像力。