爪型閥門扳手在頭部由一個類似爪型的設計，擁有較長的力臂，使用起來更為省力． 爪型閥門扳手是利用杠桿原理擰轉螺栓、螺釘、螺母和其他螺紋緊持螺栓或螺母的開口或套孔固件的手工工具。 使用閥門扳手時沿螺紋旋轉方向在柄部施加外力，就能擰轉螺栓或螺母。