近日，一些地區(qū)工商部門在市場檢查中發(fā)現(xiàn)，市場上銷售的有些燕窩亞硝酸鹽含量超標(biāo),嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的合法權(quán)益。為切實保障流通環(huán)節(jié)食品安全，嚴(yán)厲打擊銷售不合格和假冒偽劣燕窩的違法行為，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，切實維護(hù)食品市場秩序，工商總局近日下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)燕窩市場檢查的通知》，部署工商系統(tǒng)開展執(zhí)法檢查。 

　　《通知》要求，要迅速開展市場集中檢查，切實維護(hù)燕窩市場經(jīng)營秩序。各地要集中時間和執(zhí)法力量，加大燕窩市場巡查、檢查和排查力度。對發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的燕窩，一律責(zé)令經(jīng)營者停止銷售，下架退市，依法查處，該銷毀的堅決銷毀。對市場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時向當(dāng)?shù)亍⑹嘲厕k和上級工商部門報告。

　　《通知》要求，要強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，切實健全燕窩市場長效監(jiān)管機(jī)制。各地要進(jìn)一步加強(qiáng)食品燕窩市場主體準(zhǔn)入管理，堅持先證后照。要嚴(yán)格監(jiān)督經(jīng)營者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，切實履行進(jìn)貨查驗和記錄制度及經(jīng)銷臺帳制度。要嚴(yán)格落實不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的退市制度，對退市后的燕窩，按照有關(guān)規(guī)定依法處置，該銷毀的要堅決銷毀，防止再次流入市場。要加強(qiáng)日常巡查和檢查，切實規(guī)范燕窩經(jīng)營者經(jīng)營行為。要嚴(yán)格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，切實建立健全燕窩市場長效監(jiān)管機(jī)制。

　　《通知》要求，要加大案件查辦力度，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣燕窩的違法行為。各地要切實加大對銷售假冒偽劣燕窩案件的查辦力度。對大要案件實行領(lǐng)導(dǎo)包案，掛牌督辦，限期辦結(jié)，徹查到底。要加強(qiáng)部門間和地區(qū)間情況通報，跟蹤查處。對涉嫌犯罪的，要及時依法移送公安機(jī)關(guān)。對侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為要堅決依法查處。

　　《通知》要求，要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓檢查落實。各地要在當(dāng)?shù)睾褪嘲厕k的領(lǐng)導(dǎo)及協(xié)調(diào)下，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要依據(jù)法定職責(zé)，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人。要加強(qiáng)督促、檢查和落實，一級抓一級，層層抓落實。要嚴(yán)格工作紀(jì)律和信息管理，事項要及時報告當(dāng)?shù)睾蜕霞壒ど滩块T，嚴(yán)禁遲報、漏報和瞞報。要加強(qiáng)與衛(wèi)生、質(zhì)檢、食品藥品、公安等部門的配合與協(xié)作，形成監(jiān)管合力。