劉清西點培訓學校是中國規模最大的專業培訓學校，廣州總部教學樓面積占用22500㎡，師資力量最強，另外學校共設有7個分校，引進法國、韓國、日本和俄國外教、米其林主廚、世界面包冠軍、韓國裱花會長等行業頂尖大師。