腐竹又叫腐皮是一種很受歡迎的傳統食材，因為具有濃郁的豆香，同時口感獨特，收到大家追捧，現在腐竹行業已經發展至工業化生產操作了，但是相應產生的廢水量較大，腐竹廠廢水處理合理也成了一大課題。

一、腐竹廢水來源

腐竹的主要原料黃豆，將黃豆磨成豆漿加熱煮沸后，經過一段時間的保溫，豆漿表面會形成一層薄膜，這層膜就是腐竹，將它挑出后經過干燥就成了我們平時見到的腐竹。在工業中的工藝流程為：選優質大豆→浸泡豆→一次磨漿→二次磨漿(包括漿渣分離)→煮漿→過濾→成型→提取腐竹→烘干→回潮→分揀包裝→成品。廢水主要產生在浸泡磨漿等工序產生的。

二、腐竹廢水水質特點

腐竹生產的是一種高濃度有機廢水，主要含有蛋白質、淀粉、脂肪等有機物。壓榨過程中產生的黃泔水COD高達2000-3000mg/l，泡豆水COD高達4000-8000mg/l，屬于高COD的廢水。

三、腐竹廢水處理方法

康景輝蒸發器對于處理這列高COD廢水十分有經驗，經過蒸發器處理的腐竹廠廢水能夠有效達到廢水處理標準。腐竹廢水進入蒸發設備中，經過蒸發濃縮處理，反復蒸發器處理，直處理達標。蒸發器處理有很多處理特點

1、蒸發器處理廢水設備配全自動控制系統，和故障報警系統，

2、蒸發器的運行費用較低，只消耗電能和少量蒸汽。

3、無異味、噪音污染，比較適合各種高濃度有機廢水處理。

4、出水水質效果好，可達到國家廢水要求。