紅外線自動點火感應爐頭以醇基（甲醇）為主要燃料。環保、節能、火力猛，無煙無毒符合國家環保要求，本灶具自動點火，火力可大可小自由調節，且鍋在火起、鍋離火滅，具有電子傳感防空燒功能，解決了燃料灶芯內泄露，意外起火的安全隱患，比原來更節約燃料，使用更為方便。
安裝前，廚師在調味、分菜裝盤等不需要用火時，經常把鍋拿離灶口，而炒爐仍然在大火空燒，造成白白浪費大量的燃料。據統計，對于一般酒店廚房，這種烹飪過程空燒浪費的燃料，達到總消耗量的20－50%。此外，空燒的熱量、廢氣以及噪音因為沒有了鍋的阻擋，直接釋放到空氣中，大大惡化了廚房的工作環境，給廚房工作人員的健康造成不良影響。
安裝后，廚師在調味、分菜裝盤等不需要用火時，需要經常把鍋拿離灶口，爐灶瞬間熄火，杜絕空燒。并且在爐灶使用過程中，不留火種，節省了火種長時間消耗的燃料。
其特點如下：
（1）節能方便：紅外線控制點火、熄火，燃燒充分，無殘液余流。其用量與柴油比是1：1.4。
（2）環保安全：采用高壓氣體和醇基燃料混合燃燒，無異味，無黑煙。電子電路控制油路，具有防空燒的功能。
產品價格：780元/套
成品灶單炒爐1780元/套
縣區級獨家代理：（1.8萬）
1、可以獲得1噸燃料油添加劑（甲醇燃料助燃劑）：（價值12000元）
2、可以獲得1年燃料油產品責任險+保障：（價值6000元）
3、可以免費贈送醇基燃料產品配件：（價值1000元）
4、代理后即可到本公司學習改灶技術及鍋爐安裝技術。
5、提供授權委托書，危化品經營許可證，工商營業執照，甲醇燃料檢測報告，廢氣檢測報告等相關榮譽證書。
6、代理后拿醇油添加劑可享受8元/公斤。
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