怎樣區分冰箱里冷凍的牛肉和羊肉？

羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜。羊肉在肉中最細膩，顏色也最粉嫩，聞起來有些膻。

牛肉**辨別，纖維最粗，顏色最紅。

羊肉有擅味,用鼻子聞一聞就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深。

牛肉的肌肉有光澤、深紅、色澤均勻、脂肪潔白或淡黃色;外表微干,新切面稍濕潤。指壓后的凹陷能復原，具有鮮牛肉的正常氣味;用手觸摸彈性好,有油油的粘性。

 

【公司簡介】

    蘇州喜翔食品有限公司成立于1997年9月，是集銷售、派送為一體的食品貿易有限公司。主要經營江蘇益客冰鮮、冷凍家禽，黑龍江大莊園冰鮮、冷凍牛羊肉，雨潤調理品、半成品，北京大紅門熟食品，嘉興粽子等產品。

　　公司主要客戶為全國各大型連鎖超市及個體批發，年銷售額在8000萬左右。

我公司秉承食品行業“健康，營養，新鮮”的理念，“誠信為本”的宗旨，以優良的品質，優質的服務，在同行業中享有盛譽。

 

【聯系方式】

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