以前只有在春夏季節才能吃到的蔬菜，如今在農戶們引進到了大棚種植、并且巧妙地用上大棚卷簾機，現在在冬天人們都能夠吃上綠油油的蔬菜，而蔬菜的栽培與管理更是人們需要了解的。

      種植蔬菜應選用耐寒品種。整地施肥，蔬菜田應選擇土質肥沃、保溫保水性好的地塊。耕翻前畝施優質農家肥5～6方，復混肥40公斤，精耕細耙，平整造畦。整地時要留好間距適中的御寒風障。適時播種，越冬蔬菜在停止生長前，植株達到5～6片葉時，才有較強的耐寒力。因此，當日平均氣溫降到17℃～19℃時，最適合播種。

      大棚卷簾機如何保護冬季蔬菜巧栽培：先將種子用35℃溫水浸泡12個小時，撈出晾干撒播或條播，播后覆土踩踏灑水。然后，用藥拌毒麩撒于地表，防止螻蛄等地下害蟲危害幼苗。

      冬前管理：蔬菜發芽出土后，要進行一次淺鋤松土，以起到除草保墑作用。當植株長出3～4片葉時，要保持土壤濕潤，并酌情追肥；當植株長出5～6片葉即將停止生長時，要及時澆封凍水，澆水時機應掌握在土表晝化夜凍，澆凍水**用糞水，有利于蔬菜早春返青加速生長。

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