優質精肉、添加食鹽、糖、麥芽酚、酵母提取物、味精和天然香辛料
麻辣鮮香膏(半固態復合調味料)
凈含量:500g/瓶
產品特點:本品精選上等肉,采用國際先進技術與工藝制得,香氣強烈濃郁,具有較好的肉香、 肉味特征,掩蓋性強,耐熱性好,能有效去除食品中的各種異味,并在各種湯料或底料中提升鮮、香、麻辣風味,適用于肉制品的加工。本品麻辣鮮香、口感醇厚、香氣純正濃郁、風味獨特、留香持久,超濃縮、耐高溫。
適用范圍:香氣濃郁純正,耐高溫,可用于,麻辣燙、米線、火鍋、熱炒、涼拌、拌面、熟食加工或火鍋湯底,調制蘸料也可。
使用方法:食品加工過程中加入攪拌均勻。
建議使用量:每100公斤添加0.3公斤,根據需要適量添加。