食品保鮮柜在使用時要注意的問題
1：食品保鮮柜如果是開放式的，應避免電風扇、空調直吹。在非營業時間應當把夜簾關閉。
2：食品保鮮柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以食品保鮮柜應當放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節電的目的。食品保鮮柜用的時間久了以后，食品保鮮柜的內膽容易結霜，要經常（七天左右）給島柜除霜，從而提高制冷效果。
3：如果存放的物品不多，可以在食品保鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。
4：食品保鮮柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。
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