酒店菜譜制作，菜單制作，西餐菜譜制作，菜譜設計要突出餐廳的特色菜、招牌菜，因招牌菜代表餐廳的特色，**是把幾道拿手的菜品放置在菜譜的扉頁后，記住一點，特色菜一定要放大圖，要不然突出不了效果從而點菜率，而在圖文介紹上要充分的突出菜品的特點，首先菜品圖片要清晰然后菜品要色彩豐富（這也需要廚師上菜時要搭配好），但同時也要做到文字簡練，過多的文字描述只會讓顧客在閱讀時徒增厭惡感，因為絕大多數人沒那閑趣去看那些與吃飯無關的文字。
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