白蘭地是世界四大名酒之一,在中國(guó)白蘭地頗受消費(fèi)者喜愛,它色澤悅目,口味甘美、綿甜,具有醇厚的酒香和濃郁的橡木香。但是隨著白蘭地銷售量的提升,不合格的產(chǎn)品也隨著出現(xiàn),那么,消費(fèi)者該如何選購(gòu)白蘭地呢?
據(jù)專家介紹,好的白蘭地產(chǎn)品,首先在視覺上就會(huì)給人以美的享受。澄清透亮、晶瑩光燦,顏色一般為金黃色或者赤金黃色,莊重而不嬌艷。白蘭地的顏色和色調(diào),在某種程度上反映白蘭地貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短和質(zhì)量的好壞,如果酒液呈暗紅或瓦灰色,說明質(zhì)量較差。
此外,白蘭地產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的內(nèi)容,也提供了重要的信息。一是產(chǎn)品的名稱,如果名稱為其他水果白蘭地(或X.O、VSOP等),則這個(gè)產(chǎn)品就不是以葡萄為原料釀成的。二是產(chǎn)品配料,在產(chǎn)品的標(biāo)簽上有配料表的內(nèi)容,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)要看清配料,確認(rèn)原料是葡萄或其他水果。三是產(chǎn)品等級(jí),不同等級(jí)的白蘭地品質(zhì)不同,其價(jià)格差異也很懸殊,消費(fèi)者應(yīng)該根據(jù)自己的個(gè)人喜好以及消費(fèi)水平,參考上面對(duì)于白蘭地分級(jí)的介紹,選擇適合的產(chǎn)品。