學(xué)校從有利于自身發(fā)展辦學(xué)需要等角度，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校簽訂的合同對(duì)承包經(jīng)營(yíng)者的食堂經(jīng)營(yíng)和服務(wù)實(shí)行全面監(jiān)管，集中精力對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、采購(gòu)加工、制作出售、質(zhì)量?jī)r(jià)格、服務(wù)水平等全過(guò)程跟蹤監(jiān)管，增強(qiáng)了校方的管理監(jiān)督力度，食堂的食品衛(wèi)生安全和規(guī)范科學(xué)運(yùn)作得到強(qiáng)有力的組織保證，確保了食品安全等制度的有效執(zhí)行，更有利于維護(hù)師生的利益。企業(yè)交易信息.hzhpkc.免費(fèi)信息/

　　2.承包經(jīng)營(yíng)，引入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，學(xué)�？晒�(jié)約大量的人力、物力，有效降低管理成本，提高餐飲服務(wù)水平，提高師生對(duì)餐飲工作的滿(mǎn)意率