隨著人民生活質量的提高和食品生產技術的發展, 對品種齊全、質量較高的小麥粉的需求量不斷增加,為滿足社會各種不同的需求而生產的面粉也日趨必要。而作為原科的小麥品質對面粉的質量有直接的影響。面筋含量是衡量小麥面粉品質的一項重要指標我國現行的小麥質量標準之一。傳統的獲取面筋的方法都是通過手洗而得到的然后再去測定面筋的凈含量,但是這種傳統的方法只適用于小面積的檢測,而且手洗面筋速度較慢,效率不高,還很費力。為了正確地測定小麥面粉的面筋含量,有必要通過試驗研究面筋洗滌儀器,以機洗代替手工洗滌。浙江托普儀器生產的面筋洗滌儀,具有快速、高效、省力等優點。在諸多獲得小麥及小麥粉濕面筋含量的儀器中,托普面筋洗滌儀是一種比較好的儀器。
面筋洗滌儀技術參數:
攪拌器轉速 120±2r/min
離心轉速 6000±5r/min
離心工作時間 1min
面筋含量 兩次測定結果之差不大于1.0%。
面筋指數 在指數70-100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;
工作電壓 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg
更多詳情:
企業交易信息.top17.b2b/yq_list/yq_68_1.html 面筋洗滌儀
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