L-谷氨酰胺
CAS號:56-85-9
分子量:146.15
分子式:C5H10N2O3
分解點(diǎn)為185-186℃;
比旋光度[α]23D+6.1°(0.5-2 mg/ml,水中)
熔點(diǎn) 185 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 32.25 º (c=10, 2 N HCl)
折射率 6.8 ° (C=4, H2O)
閃點(diǎn) 185°C
儲存條件 20°C
溶解度 H2O: 25 mg/mL
旋光度 +6.3 - +7.3°
重金屬 ≤15ppm
干燥失重 ≤0.30%
灼燒殘渣 ≤0.30%
含量 98.5-101.5%
用途:增長肌肉,主要是通過以下幾方面來實(shí)現(xiàn):為機(jī)體提供必需的氮源,