甘氨酸
中文名稱：甘氨酸
中文別名：甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸
英文名稱：Aminoacetic acid
英文別名：Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine
線性分子式：NH2CH2COOH
CAS號：56-40-6
分子式：C2H5NO2
分子量：75.07
相對密度：1.595
熔點：182℃[1]
外觀描述：白色結晶或結晶性粉末。味甜。溶于水。
熔點：182℃ 密度：1.595沸點：233°C
食品級：牛皮紙袋或紙板桶，一個包裝凈重25KG。
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