L-絲氨酸  

      
英文名稱：L-Serine 
中文別名：beta-羥基丙氨酸;絲氨酸;L-2-氨基-3-羥基丙酸 ，L-2-氨基-3-羥基丙酸
CAS：56-45-1
EINECS號：200-274-3               
分子式：C3H7NO3 
分子量：105.09         
質量指標：企業標準  （USP32）           
性狀：六面形片狀結晶或棱柱形晶體。溶解性溶于水（20℃，25g/100ml水）。
熔點：223~228℃（分解）       
含量：≥99%
包裝規格：25KG紙板桶。
儲存條件：避光密閉， 干燥通風儲存溫度5-35°。        
用途：1.作生化試劑和食品添加劑。
2.營養增補劑，在化妝品中作為皮膚營養添加劑。