中國國內的淡干海參產地主要是北方海參和南方海參之分,北方市場形成了以山東海參和遼寧海參為主的兩大主流板塊,淡干海參是通過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、低溫冷風干燥加工而成的海參產品。下面為大家介紹一下我公司對外批發淡干海參的產品特點。信息來源于企業交易信息.changtaohaishen.免費信息
海參經過處理,將新鮮原料放在海水或稀薄的淡鹽水中用毛刷通入腹腔,洗去殘留內臟和泥沙,放入鍋中蒸煮,排出水分后繼續加熱,海參取出冷卻后,置炭爐上以20-25℃烘焙2小時,待表面水分蒸發后再行日曬。達五成干以上。將已半干的海參收藏在木箱中,罨蒸3-4日,再行曬至全干為成。
夏天吃海參,涼拌是不錯的方法:將發好的海參先用熱水焯一下,然后用醬油和芥末、糖等調味,這樣吃會感覺海參的口感更加滑潤,味道相當不錯。
老人和術后病人推薦早晨將淡干海參切成小段,放入米粥中煮成清淡的海參粥,既營養又美味,適合老年人和術后恢復病人的口味
淡干海參因為經過了去除內臟的過程,而且為了增加保存時間也會在海參的表面加上一層柞木灰,所以保存的方法很簡便,將干的海參放在盒子里,儲存在干燥通風的環境下即可,或者是將海參密封放在冰箱的冷藏室里也可以。
我公司批發部是集加工,銷售,批發為一體的海產品企業.主要批發淡干海參,拉缸鹽海參、以及海參發制技術的研究.我們擁有自己的養殖海域和專業的加工基地.專門為水發商戶.大小酒店.海參零售店提供一手貨源,歡迎您的咨詢交流。