華達機械榨油機榨出的花生油具有花生的香味，是中國人日常生活中的主要食用油。花生油可提供給人體大量營養，而且能增加食品的美味，是構成人體內多種組織成分的重要原料。

  1、中國預防醫學科學院經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅；

  2、花生油中還含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用�；ㄉ�油還具有健脾潤肺，解積食、驅臟蟲的功效；

  3、營養專家還在花生油中發現了3種有益壽延年于心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑

  4、中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。