2.豆腐皮機制作快，成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結（如占醬肉絲包皮）；

    3.豆腐皮機制品質感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥；

    4.豆腐皮機制品油香十足，營養豐富，易于保存；

    5.豆腐皮機制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿，制作簡單，易掌握，且不含任何化學合成色素！

    6、豆腐皮機所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。