【類    別】： 果實類

【英文名稱】： Star Anise Fruit

【別    名】： 大茴香、八角、八月珠。

【來    源】： 為木蘭植物八角茴香的果實用純凈水提取加工，噴霧干燥而成的精細粉末。

【植物形態】： 常綠喬木，高達20m。樹皮灰色至紅褐色。葉互生或螺旋狀排列，革質，橢圓形或橢圓狀披針形，長6～12cm，寬2～5cm，上面深綠色，光亮無毛，有透明油點，下面淡綠色，被疏毛。花單生于葉腋，有花梗；萼片3，黃綠色；花瓣6～9，淡紅至深紅色；雄蕊15～19；心皮8～9；胚珠倒生。聚合果星芒狀。花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。

【生 長 地】： 生長于陰濕、土壤疏松的山地。產于廣東、廣西等地。

【采    制】： 秋、冬季果實由綠變黃時采摘，置沸水中略燙后干燥或直接干燥。

【化學成分】： 含揮發油，油中含茴香醚（ab2bhole）、黃樟醚（Saf role），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。

【性    味】： 性溫，味辛。

【功能主治】： 溫陽散寒，理氣止痛。用于胃寒嘔吐、腰痛。