特點：
1.采用獨特的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結構上今年進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養和維修十分方便；
2.滾筒的外夾層內選用優質石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率高。能保證適應各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節能省時；
3.在炒致過程中，炒貨在滾筒內立體翻炒不粘鍋；
4.出鍋方便，只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。

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