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公司基本資料信息
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1987年茅漿窖價(jià)格 87年茅漿窖多少錢 介紹- 1987年茅漿窖 87年茅漿窖 87年茅漿窖價(jià)格
名稱:87茅漿窖
凈含量:500ml
規(guī)格: 紙箱包裝(12瓶/箱)
配料表:小麥、高粱、水
酒精度: 高度白酒53%
香型: 醬香型
儲(chǔ)藏方法:避光陰涼處
生產(chǎn)日期: 1987年6月13日
產(chǎn)地:貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)
廠名:茅臺(tái)釀酒一分廠釀制 當(dāng)然,醬香在這片大本營(yíng)區(qū)域牢固占據(jù)著主流。這里面還是有深刻的歷史淵源的。明清時(shí)期,貴州釀酒的盛大氣象已經(jīng)出現(xiàn),尤其是燒酒生產(chǎn),還有少數(shù)民族的刺梨酒、苗酒等。入清之后,烈性燒酒開(kāi)創(chuàng)了一大新流派,革新后的釀造法用曲量高于原料量,用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),顯然酒質(zhì)量提高不少;清代茅臺(tái)已經(jīng)使用多次發(fā)酵、多次取酒的工藝,后來(lái)多次改進(jìn),形成了自己獨(dú)到的固定釀酒風(fēng)格。
為什么在如此偏遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)上有這么一種新技術(shù)的誕生,這是美酒河造成的。清世宗的時(shí)候,配合著川鹽進(jìn)黔的政策,茅臺(tái),包括下游的二郎鎮(zhèn)都成為鹽的集散地,而鹽商對(duì)生活要求之精致,直接促生了醬酒釀造流派的誕生。