產品品牌：綠源

產品型號：85％

香型：	具有肉桂皮特有的清甜香氣	外觀：	淡黃色至黃色揮發性精油
形態：	油溶性香料	主要組成組分：	肉桂醛85%
用途：	化妝品用香料

肉桂油 　　【英文名】 OLEUM CINNAMOMI 　　【來源】本品為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥枝、葉經水蒸氣蒸鎦得到的揮發油。 　　【性狀】 　　本品為黃色或黃棕色的澄清液體；有肉桂的特異香氣，味甜、辛，露置空氣中或存放日久，色漸變深，質漸濃稠。 　　本品在乙醇或冰醋酸中易溶。 　　相對密度 應為1.055～1.070（附錄Ⅶ A）。 　　折光率 應為1.602～1.614（附錄Ⅶ F）。 　　【鑒別】取本品，冷卻至0℃,加等容的硝酸振搖后，即析出結晶性沉淀。