產品品牌：綠源

產品型號：5％

香型：	具有辣椒特有的辣味	外觀：	紅色至深紅色液體
形態：	油溶性香料	主要組成組分：	辣椒素5%
用途：	食品用香料

　對于大多數人來說，辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但其實，辣度還是和營養掛鉤的。辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險；在幾個人體試驗研究中發現，有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助減肥；