產(chǎn)品品牌：鼎康機械

產(chǎn)品型號：DK-2000

種類	煎炸鍋	產(chǎn)品別名	自動攪拌油炸機
電壓	380（V）	功率	*（kw）
產(chǎn)品用途	炸整雞、整鴨、雞塊、雞柳、魚類、膨化類等各種食品	外形尺寸	內(nèi)部2000*800*400（mm）
凈重	*（kg）	包裝	*
適用范圍	茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、中餐店設(shè)備、酒廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、肉制品加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、調(diào)料加工廠設(shè)備、其他	營銷	新品

      產(chǎn)品信息：·整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。·采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。·采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。·采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。·采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。·設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用。   油水混合油炸工藝簡介：·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃�份，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。 ·獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。